A Gaveta Aquecida Sofia 30” é caracterizada por um painel frontal em aço inoxidável e alça da série Professional. Possui diversas funções, incluindo, por exemplo: manter a temperatura dos alimentos, descongelar, fermentar massas, cozinhar delicadamente até 85 °C e pré-aquecer pratos. Com dimensões internas generosas (60 litros), a gaveta é equipada com: termostato de controle ajustável de 30 °C a 85 °C, tapete de silicone antiderrapante, iluminação interna e fechamento suave (trilhos telescópicos).